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De
bonne composition
Merveilleuse nature, ce fruit d'un assemblage de vingt crus et trois cépages (35% de chardonnay et pinot noir, 30% de pinot meunier) de grandes origines, vieilli trois ans en cave minimum. Une belle robe Ce champagne or pâle affiche la brillance des grands soirs. Un plaisir des yeux Des bulles menues montent en mousse fine et persistante. Un nez fin Aux écorces d'agrume succèdent des fragrances de reinette et pêche de vigne, avant une finale en douceur de vanille et cannelle. Une bouche voluptueuse Attaque gourmande et puissante. Corps tout en rondeurs. Un plaisir de faire rouler ce vin sur la langue ! Finale en apothéose, vraiment rafraîchissante et très longue... Le chef de cave Claude Dervin trouve cette cuvée royale brut très séduisante. Un atout coeur pour donner de la complicité à vos réceptions. |
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