Noble composition
Prestige oblige, seuls des premiers et grands crus entrent dans son assemblage (56% chardonnay, 44% pinot noir)
Coeur d'or
De ce fastueux flacon à l’ancienne, au décor historique doré à l’or fin coule un champagne intense.
Fastueuse effervescence
Feu d’artifice de bulles minuscules et turbulentes
Parfum de reine
Nez capiteux de jasmin et magnolia, exotique de cannelle et vanille, végétal de fougère et truffe et en finale d’abricot muscat, amande grillée, de caramel, un langage d’amour et de respect.
Fête du palais
Au notes d’abricot, figue, datte et raisins secs, des flaveurs de patisserie chaude, de bois, de vanille, de caramel, de mélisse et de gingembre, de volutes épicées-sucrées, de santal et bois de rose.
Chef de cave
Quelle rencontre exceptionnelle ! La Joséphine 1998, apanage de la gastronomie, sublimera ravioles de fois gras de canard, filet d’espadon à la plancha ou rizotto au homard et suscitera complicité, bonheur.